温泉に感じる良さは人それぞれ違うと思います。また温泉に行く際の目的にもよって変わってきますよね。私の温泉へのこだわりは専らお湯よりも食事です。偏った考え方かも知れませんがお湯はどの温泉でも同じように思えてしまいます（単に、お湯の良さが分からないだけかも知れませんが…）ただし、食事となると温泉、特にその旅館がどれだけ食事に力を入れているのかが分かります。私は魚が大好きですので、海の近くにある温泉に行く事が多いのですが宿を予約する際は必ず食事だけは一番良いコースで予約してしまいます。ですのでもしもその旅館の食事が自分に合わないものであればもう二度とその旅館を予約する事はないでしょう。また、とても美味しい食事であれば極端な事を言えば毎月行く程、そのくらい温泉の食事にはこだわりを持っています。味だけじゃありません。お客さんに食事をどう楽しんでもらうか、盛り付け等の工夫等も私の食事に対する善し悪しの基準になっています。
